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一次性钳子比如用凉水清洗筷子表面

1970-01-01

  国际食品包装协会秘书长董金狮说,之所以一次性筷子要设保质期,是因为制作筷子的木材或竹材里包含一定的水分,时间一长就容易发霉。在夏秋雨季或南方较为潮湿的环境里,一次性筷子更易发霉,轻则出现异味,重则会产生致癌物质。一次性钳子

  很多人觉得,一次性筷子比反复使用的餐具更卫生,这可是大错特错。董金狮表示,普通筷子洗刷后经柜,完全可以保证卫生安全。相反看似“干净”的一次性筷子则不太好辨别其品质。以下几招可以在一定程度上帮你躲开有问题及过期的一次性筷子。

  1.看筷子的外包装上是否有生产家的名称、商标以及联系方式,有生产日期和保质期。一次性钳子

  2.一次性竹筷要选黄绿色的,过黑、一次性钳子过黄都不太正常。好的一次性木筷带点淡淡的黄色,过白可能经过工业双氧水浸泡漂白,或经过二氧化硫的熏制处理。

  3.筷子受潮后可能发生弯曲变形,甚至出现非竹子或木头本色的斑点,比如小黑斑,那表示可能发霉变质,千万不要再继续使用。

  在餐馆,可以自己先对一次性筷子做个“处理”,比如用凉水清洗筷子表面,减少可能存在的二氧化硫残留;用开水烫一下,杀死筷子表面的细菌和霉菌。但注意,不要将筷子长时间浸泡在热汤或热粥里,否则会加速表面的二氧化硫分解。
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